Panoramica privacy
Yogurt greco
250 g
Zucchero semolato
180 g
Farina 00
150 g
Fecola di patate
100 g
Olio di mais
100 g
Lievito per dolci
16 g
Uova intere
4 uova
Sale
un pizzico
Scorza di limone
1
Bacca di vaniglia
1
Ciambella semplice.
Si sa, la semplicità paga. Non sempre posso trascorrere delle ore ai fornelli ma il desiderio di fare qualcosa di buono per la famiglia è per me talmente forte che devo sempre, pur ottimizzando i tempi, trovare qualcosa che soddisfi non solo me ma tutti quanti.
Ecco quindi che metto in forma uno dei dolci più semplici , una ciambella!
La classica ciambella da colazione o da tè che dir si voglia, che si riveste un pò a festa ma la sua sostanza rimane invariata.
Se non possedete uno stampo scanalato, utilizzate un normalissimo stampo, quello che avete, otterrete una sofficissima e semplice ciambella che vi piacerà moltissimo.
Buon appetito.
Per questa Ciambella semplice setacciate la farina la fecola ed il lievito. Montate bene le uova con lo zucchero, aggiungete l’olio, il sale e montate ancora un pò.
Unite lo yogurt ed a seguire gli sfarinati ed il lievito. Aggiungete i semi di vaniglia e la scorza del limone.
Imburrate ed infarinate uno stampo a ciambella, io ho utilizzato uno stampo scanalato ma va bene anche uno stampo normalissimo. Infornate per circa 50 minuti a 180 gradi.
Lasciate freddare prima di sformare.
Buon appetito.
