Panoramica privacy
Cipolline borrettane
500 gr
Pomodorini datterini
100 gr
Origano
Qb
Sale e pepe
Qb
Amido di mais
1 cucchiaino
cottura senz’olio…a volte è d’obbligo,
Per le cipolline borrettane al pomodoro io faccio così….
Pulisco le cipolline e le metto in un tegame con i pomodori, un pizzico di sale e pepe ed un’abbondante spolverata di origano. Faccio cuocere a fuoco lento, se necessita aggiungo acqua. A fine cottura sciolgo l’amido di mais in un po’ d’acqua fredda, lo unisco alle cipolline faccio addensare e servo in tavola!
